【铁皮石斛什么人不适合吃】铁皮石斛不适合人群

文章目录

一、铁皮石斛不适合人群二、铁皮石斛的功效三、铁皮石斛的食用方法

铁皮石斛不适合人群

1、感冒发热病人不宜服用。

2、虚寒湿重者慎服。

3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。

4、儿童、孕妇应在医师指导下服用。

5、对铁皮石斛过敏者禁用,过敏体质者慎用。

铁皮石斛的功效

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用。如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,铁皮石斛是养阴的要药,可以从根本上解决人体阴液不足的问题。

2、增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,实验证明石斛多糖能直接促进淋巴细胞的有丝分裂,增强T细胞和巨噬细胞免疫活性,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。全面提高机体免疫力。

3、祛除虚热

虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红,心悸心慌,咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一些症状,经常服用铁皮石斛能够清除体内虚热,对内热体质,经常失眠人群有较好的帮助。

4、补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

5、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。铁皮石斛的抗氧化作用能减少体内脏腑功能的损伤,同时通过保肝护肝、清热利胆的功用,对肝胆病的防治有独特的辅助疗效。

6、强筋降脂

人进入中年以后,“人阴气自半”人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;能濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环,显着改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提供高高密度脂蛋白固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。

7、降低血糖

中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点。铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使血糖恢复正常。

8、抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

9、明亮双目

中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理研究证实,铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

10、滋养肌肤

人体进入中年后,由于体内阴液逐渐亏虚,从而加速了皮肤的老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,具有滋阴润燥的作用,可使人体阴液充足,从而起到润肤养颜、延缓皮肤衰老的作用。

11、促进循环

铁皮石斛斛通过濡润脉道、扩张血管,有效促进人体各种营养物质、维生素、矿物质等吸收、增强体质,改善机体新陈代谢,提高身体各器官的生理功能,促进血液循环。

12、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,具有抗氧化、抗衰老的作用,对促进人体内循环代谢起着重要作用,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

药用石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学着作中都记载了石斛的药用功能。千百年来,在南方民间,就有这样的传说,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。

铁皮石斛的食用方法

1、入膳

洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

2、泡茶

洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

3、鲜吃

取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

功效:强阴益精、开胃健脾。

4、煎汤

洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

功效:补虚养阴,清热。

5、熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

6、浸酒

洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

功效:补肾养阴、生精祛风。