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现在市面上出现了一些有机奶、有机蔬菜、有机水果等，那么，有机奶是什么意思呢?下面就来说下有机奶与平常的牛奶的区别，以及有机奶的特点。
有机牛奶比一般的斥奶更富含维生素E、不饱和脂肪酸，维生素原A等抗氧化物质，更有利于人们保持青春、促进健康。 有机牛奶中omega3脂肪酸含量非常丰富，比普通牛奶高出近两倍。omega3对于保护心脏，维护骨骼、韧带的柔韧性有很好的功效，同时还可以促进骨骼、牙齿的健康和坚固。所以，无论成年人还是儿童，喝有机牛奶都大有好处。 国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)颁布的《有机认证标准》中，对有机食品的定义为：指来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品等。 具体的讲，有机奶及有机乳制品指的是：原料奶必须来自已经建立的或正在建立的有机农业生产体系;在原料奶和乳制品生产的全过程中，严格禁止使用化肥、农药、激素、生长调节剂、催奶剂、食品添加剂等人合成的化学物质;严格遵照有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;有完善的质量跟踪审查体系和生产、销售记录、档案;必须通过独立的、国家权威认证机构的认证。
有机奶及有机乳制品超越了只关注常规奶业和乳品制造对人健康影响的思路，更加关注奶业的可持续性发展，更人地对待奶牛。
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